Pielāgota austeru mērce
Produkta apraksts
Austeru mērci var pielāgot atbilstoši klientu prasībām attiecībā uz labvēlību, saldumu, krāsu utt.
Austeru mērce ir garšviela, kas izgatavota no austerēm (austerēm).Austeru mērce ir tradicionāla umami garšviela, ko parasti izmanto Guandungā, un tā ir arī viens no lielākajiem produktiem mērču kategorijā.kļūt.
Austeru mērce ir garšīga, bagāta ar austeru aromātu, mēreni viskoza un tai ir augsta uzturvērtība.Tā ir arī galvenā sastāvdaļa, gatavojot tradicionālos Kantonas ēdienus, piemēram, austeru mērci, svaigu sēņu liellopu gaļu, austeru mērci, zaļos dārzeņus un austeru mērces nūdeles.
Pārtikas nosaukums: Austeru mērce
Satura atsauce: Par saturu uz 100 gramiem pārtikas
Enerģētiskā vērtība: 107 kcal
lietotāja norādījumi
Piemērots gan karstam, gan aukstam patēriņam
Austeru mērcei ir plašs pielietojuma klāsts, un tā ir piemērota dažādu sastāvdaļu pagatavošanai, piemēram, gaļai, dārzeņiem, sojas produktiem, sēnēm u.c. Tā kā austeru mērce ir umami garšviela, to var izmantot plašā diapazonā.Jebkurus ēdienus, kas ir sāļi un umami, var garšot ar austeru mērci.Austeru mērce ir piemērota arī dažādām gatavošanas metodēm.To var tieši izmantot kā garšvielu mērci, var izmantot arī karsēšanai, sautēšanai, grilēšanai, grauzdēšanai, maisīšanai, raudzēšanai utt. Var izmantot arī aukstiem salātiem un dim sum gaļas pildījumiem.Tomēr ir daži padomi, kā lietot austeru mērci.
Labi samaisa ar garšvielām
Austeru mērci var garšot ne tikai vienu pašu, bet arī kombinācijā ar citām garšvielām.Garšvielu ar austeru mērci nedrīkst dalīt ar asām garšvielām, etiķi un cukuru.Jo šīs garšvielas maskēs austeru mērces umami un sabojās austeru mērces īpašo garšu.
Cilvēkiem
To var ēst visi iedzīvotāji, īpaši piemērots cilvēkiem ar cinka deficītu un bērniem augšanas un attīstības periodā.
